当店の豚肉はその"ブランド"ですとか、"銘柄"を謳ってはおりません。 生産量の限られた、一般に流通していない小さな養豚農家から独自に仕入れているため、名前がないからです。 豚肉としては絶品ですので、そうした意味では"幻"的であり、"入手困難"なのですが、手前どもといたしましてはあくまで「食べて美味しい」豚肉をこれからもご提供していきたいと思っております。 年内は30日まで休まず営業しています。 忘年会、新年会のご予約お待ち申し上げております。
